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Título del ebook: Piura
Autor: La Universidad San Martín De Porres
Editorial: Planeta Perú
Categoría: Cocina
Fecha de publicación: 1/15/2018
Número de páginas: 127
ISBN: 9786123192495
Idioma: Español
Más información del libro: Cocina, comida y vinos Hogar y estilo de vida
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Tamaño del archivo: 81624.06KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK
Descripción del libro:
Este es un libro que pretende ser más que un recetario, el relato de mi contacto permanente con sus tradiciones, sus costumbres, sus productos, sus personajes de manos y sazón prodigiosas, sus modos de encandilar el paladar, su historia y hasta su fe. Porque de todo eso esta_ hecha la cocina de un pueblo, no solamente de insumos, técnicas y cocciones. Esta hecha de corazón y mente, de memoria y pasión, de aventura y experimentación.
Sobre el autor:
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