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Título del ebook: Mi Boquería
Autor: Oscar Manresa
Editorial: Planeta Gastro
Categoría: Viajes
Fecha de publicación: 6/5/2018
Número de páginas: desconocido
ISBN: 9788408192756
Idioma: Español
Más información del libro: Viajes y turismo Cocina, comida y vinos Hogar y estilo de vida
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Tamaño del archivo: 20480KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK
Descripción del libro:
Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.
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